チューリップ🌷おばさん

3年のオランダ生活と帰国後の日々

眼福分け!オランダのクロッカス

オランダの公園や野原に早春一番に姿を見せるのは、紫、白、黄色のクロッカスだ。百花繚乱の春の到来を告げるかのようだ。日本では野生のクロッカスが一面に咲き乱れるなんて、考えられないが、オランダ🇳🇱では、あちこちで見られた。懐かしい光景である。

アムステルダムとレーワルデンの方が送って下さったクロッカスの写真、お裾分けならぬ「お花の眼福分け」ご覧あれ〜!

 

↓2月末のアムステルダムのクロッカス

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↓そしてLeeuwarden 一面の満開のクロッカス

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金魚葉椿(きんぎょば・つばき)

お友達から「椿を見に行きませんか?」とのお誘い。コロナだけれど、屋外だし、人のとっても少ない公園だし、マスクもちゃんとするし…「はい、ご一緒させて頂きます」とお返事。ソーシャルディスタンスに注意しながら、種類も本数も山盛りの椿を見てきた。

 

まぁ、沢山の椿が咲き乱れていて、すご〜く楽しんできた。

その中でも一番印象的だったのは「錦魚葉椿」

葉っぱにご注目❗️

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色も形も楚楚とした日本原産の椿。

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アメリカ原産の椿。色も形も椿というお花の概念を突き崩すようだ。

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お友達が教えてくれた「冬菖蒲」と呼ばれる冬に咲く菖蒲。

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木蓮も満開!

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長閑な一日を過ごして来た。

極寒オランダからの便り (2)

↓オランダ🇳🇱Leuwerdenにある公園の雪景色。

モノクロの墨絵の世界!

オランダの公園の池ではいつも見かけた水鳥🦆🦆の姿もなく、静寂そのもの……

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↓雪が降っていると同時にオランダ特有の強風が吹いているため、オランダ語でsneeuwduinen(雪の砂丘)という現象が起こるという説明付きで送られてきた写真。

ホントに砂丘そのもの!と感心‼︎

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数日後の景色。

真っ直ぐな道路に見えるけれど…実は

…何と凍った運河!🙀

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折に触れ、季節感豊かな写真を送ってくれるオランダ人の🇳🇱友人の心遣いに感謝…🥲

 

 

オランダは嵐警報で極寒!…オランダ風豆のスープ🍲

アムステルダム在住の方から、嵐警報下のアムステルダムの映像が届いた。

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運河にも雪❄️が降る。

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夜になっても雪は降り続く⛄️‼︎

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因みに天気予報を見ると👀…

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Groningen に住んでいた時、一度だけ運河も公園の池も厚く凍りついて、オランダ人の方は子供から大人までスケート⛸🛼を楽しんでいたのを思い出した。

 

〈今日の一枚〉

同じ方が、オランダ人の大家さんに、作り方を教えて頂いたというErwtensoep (エンドウ豆のスープ) の写真を送って下さった。

2日がかりで完成したらしい。

黒いパン(pumpernickel)にベーコン(smoked bacon)をのせて、スープと一緒に頂くのがオランダ風だそうだ。美味しそう😋

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気になるレシピは…↓こちら❗️

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紅梅と白梅  鈴生りのレモン🍋

4月上旬の気温16度という春の陽気に誘われて、散歩として歩いて万博公園に観梅に行って来た。歩いていると暑くなり、コートもセーターも脱いで、タートルの綿シャツ一枚で公園内を散策した。

太陽の塔のお顔と満開の紅梅

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↓白梅は咲き始め

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お祭り広場の近くに、バレンタインデーに因む生花のコンテストも!

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〈今日の一枚〉

公園への途中で鈴生りのレモン🍋の木を見かけた。ビタミンカラーでムチムチのレモン🍋に元気をもらった。

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春だ〜、春を食べよう!

お友達が教えてくれた、農園産直ショップを覗きに行ってきた…新鮮で元気いっぱいのお野菜や果物などが並んでいた。

どれもどれも美味しそうで…でも「一際目を惹きつけられた」というより「一目惚れ💚」のは「ベビーリーフとエディブル・フラワー」! 😳

ワクワクしながら、帰宅。

「春サラダ🥗」として、我が家の晩御飯の一品として登場。主人も大喜び!お味は最高だった。レストランみたいに見えるかな?

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宅配のお野菜に「春野菜セット」なるものがあった。天麩羅大好き人間の主人の為に購入。

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セットの内容は…

①たらの芽 3本

②蕗のとう 3本

③こごみ  3本

こちらは天麩羅にして、春の香りと味をお上品に(!?)味わった。😋

 

〈今日の一枚〉

産直ショップへの道すがら、まるで雀が木に止まっているように付いている「こぶしの蕾」を見かけた。春はあちこちで動き始めている。

↓ねっ、雀さんみたいでしょう!

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アップにすると、雀さんというより「仏手柑 ぶっしゅかん」に近いかなー?

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節分って、「季節を分ける=季節の変わり目」

今年は今日2月2日が節分。明日は立春。コロナに明け暮れていても、確実に春は来る。

恒例の豆まき「鬼👹は外!福は内‼︎」そして、鰯と巻き寿司の丸齧りをしないと、落ち着かない。

 

お料理上手のお友達からお不動様の福豆とどっしりと食べごたえのある手作りのおはぎが届いた。美味しい!何とも美味しい❣️😋

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〈今日の一枚〉

先日お裾分けと称して、メロン🍈を頂いた。

この時期にメロンを口にすることなどかつてなかったので、口がびっくり‼️して腫れるのではないかと心配したが…

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こんな風にして…

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口が腫れることもなく、美味しく頂いた。(笑)